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Station 2) Wildfrucht-Garten

Wegpunkt · Weserbergland
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    Foto: Bad Pyrmont Tourismus GmbH
Bei der Station 2) finden Sie den Wildfrucht-Garten vor.

Wildfrüchte enthalten viele Vitalstoffe und sind sehr gesund. In dem Wildfrucht-Garten findet man:

Felsenbirnen: Kleine Früchte, genauso süß wie eine große Birne. Ausgeprägtes Mandelaroma was den besonderen Charakter auszeichnet.

Maulbeere: Bäume stammen aus dem Vorderen Orient, bei uns aber Winterhart. Süße Früchte. Die Blätter-lieblingsfressen der Seidenraupen.

Ölweide: Kommt aus Zentralasien. Die Früchte sind aromatisch süß.

Kornelkirsche: Einheimisches Gehölz. Sie zeichnet sich durch den frühen Blütenschmuck und die aromatischen Früchte im Spätsommer aus.

Berberitze: Der Saft der sauer schmeckenden Früchte wurden als "Zitronen", zum Säuern von Speisen verwendet.

Eberesche: Auch Vogelbeere genannt. Roh verzehrt sind die Früchte sauer, sie können den Magen reizen sind aber nicht giftig. Gekocht für köstliche Fruchtaufstriche, Chutneys und Getränke verwendbar.

Speierling: Harte Früchte traditionell dem Apfelmost als Gerbstoffzusatz beigemischt. Auf diese Weise entsteht der herb-erfrischende "Äppelwoi" Geschmack.

Profilbild von Melina Matyschok
Autor
Melina Matyschok
Aktualisierung: 03.05.2021

Koordinaten

DG
51.989769, 9.255607
GMS
51°59'23.2"N 9°15'20.2"E
UTM
32U 517551 5759931
w3w 
///fahrer.gedenkt.fischer
Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad

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Strecke
Dauer
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Abstieg
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