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Station 6) Wildgemüse

Wegpunkt · Weserbergland
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    Foto: Bad Pyrmont Tourismus GmbH
Bei der Station 6) finden Sie das Wildgemüse vor.

Die Gemüsesorten Brennnessel, Giersch und Löwenzahn sind an dieser Station leicht zu erkennen und wachsen in der Zeit von März bis Oktober. Diese drei Wildgemüse-Arten sind auch für Einsteiger in der Wildpflanzen-Ernährung sehr zu empfehlen.

Brennnessel: Die wehrhafte Brennnessel ist über aus  reich an Mineralien wie Kalzium und Magnesium, Spurenelementen wie Eisen sowie Vitamin C - ein echtes   Kraftpaket!

Giersch:

Giersch ist reich an Eiweiß, sowie Vitamin C und Provitamin A.

Löwenzahn:

Allen Pflanzenteilen gemeinsam ist der Gehalt an Bitterstoffen. Diese regen Ihre Leber und Galle zu stärkerer Aktivität an und fördern damit die Entgiftung des Körpers. Der hohe Gehalt an Kalium wirkt entwässernd.

Profilbild von Melina Matyschok
Autor
Melina Matyschok
Aktualisierung: 30.04.2021

Koordinaten

DG
51.990955, 9.254703
GMS
51°59'27.4"N 9°15'16.9"E
UTM
32U 517489 5760062
w3w 
///kreuze.beurteilt.vorbei
Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad

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